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黄豆芽炒豆腐的窍门做法 ：
主料 ：黄豆芽300g ，毛豆腐300g 。黄豆黄豆
调料：食盐适量 ，芽豆芽豆味精适量 ，腐的腐葱适量 ，做法做法姜适量 ，大全大全蒜适量，家常家常柿子椒适量 ，窍门葱适量 ，黄豆黄豆调和油适量，胡椒粉适量 。
1 、切好葱 、姜、蒜、辣椒备用 。将豆腐切成小块的片 。
2 、洗好豆芽 。
3 、锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色 。
4 、装出备用 。
5 、锅烧热 ，入油加入葱 、姜 、蒜 、辣椒炸香 ，倒入豆芽炒一炒 。
6 、炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了 。
7 、最后倒入豆腐炒一炒，加入盐 、味精、胡椒粉 ，葱拌匀出锅 。
8 、炒好的黄豆芽炒豆腐。
食材 ：黄豆芽200克 ，干豆腐150克，腊肠100克，蒜苗2棵。
做法 ：黄豆芽洗净捞出沥水 。干豆腐切条开水烫一下捞出 。腊肠切片 。蒜苗择好洗净切段 。
起锅热油 ，放入腊肠、蒜苗翻炒四五下 ，倒入黄豆芽 、干豆腐 ，加适量精盐 、五香粉 、胡椒粉 、老抽 、白糖 、料酒 ，大火翻炒半分钟后加入鸡精 、半勺淀粉水 ，翻炒两三下关火即成 。
黄豆芽炒豆腐
主料
黄豆芽300g
毛豆腐300g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
柿子椒
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
黄豆芽炒豆腐的做法
1.切好葱 、姜 、蒜 、辣椒备用 。
2.将豆腐切成小块的片 。
3.洗好豆芽 。
4.锅烧热 ，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色 。
5.装出备用 。
6.锅烧热，入油加入葱 、姜 、蒜 、辣椒炸香 。
7.倒入豆芽炒一炒。
8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。
9.最后倒入豆腐炒一炒 ，加入盐 、味精 、胡椒粉拌匀出锅 。
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